Os alunos das 3ªs séries do ensino médio confeccionaram e desenvolveram o projeto: "Alimentação Saudável" durante os meses de agosto,setembro e concluíram em outubro.Foi um projeto interdisciplinar, elaborado pela professora de matemática Sueli Delmilho.Participaram desse projeto as disciplinas: História,Sociologia,Biologia,Geografia,Química,Física e culminaram com um artigo de opinião em Língua Portuguesa.
O projeto teve início com pesquisas na sala do Acessa Escola sobre os principais componentes de uma alimentação saudável.Em seguida os alunos das 3ªs série do ensino médio fizeram um levantamento com todos os alunos da escola sobre os seus hábitos alimentares.Na sequência organizaram,tabularam,calcularam e confeccionaram os respectivos resultados através de gráficos.Para interagir e esclarecer todas as dúvidas,juntamente com os alunos das 3ªs séries do ensino médio o projeto foi finalizado com um debate com a nutricionista Valdete Maura Oliveira Gonzaga na sala áudiovisual no dia 26 de outubro de 2011 e com uma grande confraternização,onde o cardápio foi elaborado pelos próprios alunos.
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